Torbalı’da Kuru Domates Mesaisi: Gurbet İşçilerin Çilesi ve İhracat Zenginliği
Türkiye’nin önde gelen kuru domates üretim merkezlerinden biri olan İzmir’in Torbalı ilçesi, bu yılki kuru domates sezonuyla birlikte hareketliliğe sahne oluyor. Nisan ayında ekimi yapılan domatesler, Temmuz ayında hasat edilerek, kamyon ve traktörlerle Torbalı Ovası’ndaki tarlalara taşınıyor.
Torbalı’daki kuru domates süreçlerinde en çok emek verenlerin başında Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nden gelen tarım işçileri yer alıyor. Bu işçiler, aileleriyle birlikte kurdukları çadırlarda, evlerinden yüzlerce kilometre uzakta “gurbet mesaisi” yapıyorlar.
Kavurucu sıcağın altında çalışan işçiler, el çabuklukları ile günde ortalama 100-150 kasa domates kesebiliyor. İş miktarına göre ücret alan bu işçiler, daha fazla domates kesebilmek için adeta zamanla yarışıyor.
Sergi alanına her sabah 20 kamyon dolusu domates getirildiğini belirten işletme sahibi Saygıner, “Domatesler tek tek kesilip kurumaya bırakılıyor ve sonrasında işletmemize götürülüyor. Burada tekrar bir ön seçim yaparak soğuk hava depolarında saklıyoruz,” dedi.
Saygıner, ürettikleri domateslerin ihraç edildiği ülkeler arasında Amerika, Brezilya, Fransa ve Almanya’nın bulunduğunu vurgulayarak, “Güncel satış fiyatımız 3,5 avro civarında; Amerika’ya ise 4,5 dolar civarında satıyoruz. Ülkemizde yetişen domatesler, diğer ülkelerdekilerden çok daha lezzetli. Bu kalitemizi koruduğumuz sürece dünya pazarlarında da varlığımızı sürdüreceğiz,” ifadelerini kullandı.
